Vihdoinkin lähtivät jäät rannasta ja taas tulee se pirunmoinen kiire veneiden vesillelaittamisessa ja niitten kuntoon saattamisessa. Ensimmäiset ryhmät saapuvat majakalle jo parin viikon päästä joten vipinää taas tiedossa...
Muutenhan talvi on mennyt hyvin; tilausravintolatoimintamme Aarnkarissa on puksuttanut hiljaa eteenpäin ja tulipa perustettua myös Juhla- ja Pitopalvelukin talven aikana. Leivän leivonta karkaa tässä pikkuhiljaa käsistä, positiivisella tavalla. Alkujaan harrastuksena alkanut leivonta on jo laajentunut siihen pisteeseen että pitipä tilata uusi yleiskone, 20l. kulholla. Nyt riittää vääntöä. Pienenä läppänä alkanut leivän toimitus Raumalaiseen ruokapuoti Lumoon on jo sen verran "isoa" että se on työllistänyt ihan kivasti tässä keväällä. Viime kuussa toimitimme sinne yli 1000 leipää ja tässä kuussa mennään samoihin lukuihin.... Hyvä niin!
Kesällä keskitymme enemmänkin majakan toimintaan ja leivomme leivät pääasiassa silloin omaan käyttöön.
Muitakin virityksiä tulevaisuutta ajatellen on ollut ajatuksissa mutta mitään varmaa ei olla vielä lyöty lukkoon. Aika sen näyttää kuis käy...
Juu ei mittä, tässä jorinat tällä kertaa.
Palaillaan, ja oikein Hyvää Wappu!
Ajatuksia, suunnitelmia ja muuta jorinaa, lähinnä kokin näkökulmasta...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti